Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους 🙂 Είμαι πίσω μαζί σας μετά από λίγες διακοπές. Σήμερα, θέλω να σας δώσω μια νόστιμη συνταγή για κέικ, η οποία είναι πολύ ωραία με την εμφάνισή της 🙂
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη υφή.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά και χτυπάμε λίγο ακόμα, μετά κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα ξερά υλικά εκτός από το κακάο.
- Στη συνέχεια βάζουμε το μισό μείγμα σε άλλο μπολ. Προσθέστε κακάο και 2 κουταλιές της σούπας νερό ή γάλα σε ένα από αυτά και χτυπήστε ξανά.
- Αλείφουμε καλά τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη ή λάδι τύπου μπεσέλ.
- Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και το αφήνουμε να αλείψει παντού.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε μια κουταλιά βανίλια και μια κουταλιά μείγμα κέικ κακάο και στις τέσσερις πλευρές της φόρμας του κέικ, τη μία μετά την άλλη, παντού στο ίδιο σημείο.
- Φαίνεται πιο περιγραφικό στις εικόνες????????.
- Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία διαδοχικά μέχρι να τελειώσει το κονίαμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για τα πρώτα 20 λεπτά χωρίς να ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και μετά ελέγχουμε κατά διαστήματα με οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι.
- Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στη φόρμα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, μετά το αναποδογυρίζουμε και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε σάλτσα σοκολάτας.
Το νόστιμο κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα με τη γεύση και την εμφάνισή του. Καλή όρεξη ????❤️ 🙂
Μια υπέροχη συνταγή για κέικ με φωτογραφία
