Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε το βούτυρο για την κάτω βάση, τραβάμε το μπισκότο βίκου στο rondo και το ανακατεύουμε με το βούτυρο και το γάλα.
- Ας το ρίξουμε στη σφιγμένη φόρμα, ας ισιώσουν τον πάτο της κούπας με τον πάτο. Ας το βάλουμε στο ψυγείο.
- Χρησιμοποίησα έτοιμη σάλτσα για την κορυφή, την ετοίμασα σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας και την άφησα να κρυώσει.
- Χτυπάμε το λαμπνέ και την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Ας ρίξουμε αυτό το μείγμα στην κάτω βάση του ντουλαπιού και τύλιξα τη φόρμα του ελατηρίου με αλουμινόχαρτο για να μην καεί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς και μετά στους 160 βαθμούς για 1 ώρα.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και αφού κρυώσει, του περιχύνουμε με τη σάλτσα των φρούτων του δάσους.
- Είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία
