Νόστιμο κέικ μήλου (Γεύση των εραστών του επιδόρπιου)

1. Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του κέικ σας, ετοιμάστε το γουδί μήλου που θα βάλουμε κάτω από το κέικ, το οποίο θα παραμείνει από πάνω όταν το γυρίσουμε.
2. Ψιλοκόψτε τα μήλα. Βάζουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι.
3. Όταν πάρει ροζ χρώμα, προσθέστε τα μήλα και το βούτυρο στη ζάχαρη.
4. Όταν ψηθεί, προσθέστε κανέλα και σουσάμι.
5. Το βάζουμε στη μέση της φόρμας για τάρτα χωρίς να ξεχειλίσουν τα πλαϊνά.
6. Όσο κρυώνουν τα μήλα, ας ετοιμάσουμε το κέικ μας.
7. Για το κέικ: Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
8. Προσθέστε λάδι και κρέμα
9. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια
10. Προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και βάζουμε τελευταία τα καρύδια.
11. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η συνοχή μερικής ζύμης μπορεί να είναι σκούρα. Αυτό οφείλεται στην κρέμα. Οπότε μην ανησυχείς.
12. Αρχικά, γεμίζουμε τη ζύμη στα κενά στα πλαϊνά της φόρμας. (με τα μήλα άθικτα) Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ολόκληρα.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Λαχταριστό κέικ μήλου (Dessert Lovers’ Taste) Συνταγή με φωτογραφία