Κοτόπουλο σε κατσαρόλα με πουρέ σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε.
2. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και την κόκκινη πιπεριά στο λάδι.
3. Βάζουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε καλά, προσθέτουμε τα μυρωδικά.
4. Ας χωρίσουμε τις πατάτες σε κατσαρόλες.
5. Ας μοιραστούμε από πάνω δύο κουταλιές της σούπας κοτόπουλο.
6. Στη συνέχεια, για τη σάλτσα βάσης, βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και το αλεύρι και το τηγανίζουμε, όταν βγει η μυρωδιά του προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα και το ανακατεύουμε γρήγορα για να μην σβολιάσει.
7. Όταν αρχίσει να βράζει, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
8. Μετά από 2 λεπτά σβήνουμε τη φωτιά και ετοιμάζουμε τη σάλτσα και την μοιράζουμε εξίσου στις κατσαρόλες.
9. Όταν οι κατσαρόλες είναι έτοιμες τις βάζουμε στο φούρνο και τις ψήνουμε για 20 λεπτά.
10. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ τις κατσαρόλες που βγήκαν από τον φούρνο και ξαναψήνουμε.
11. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή, έτοιμες οι κατσαρόλες μας, απολαύστε ????????????

Κοτόπουλο με πολτοποιημένη σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία