Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αφράτο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σημείωση: Είναι πολύ σημαντικό τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, διαφορετικά δεν θα φουσκώσουν όπως θέλουμε. Και δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε έτοιμα κέικ από τις αγορές, έχετε μια υπέροχη συνταγή για κέικ που μπορείτε να κάνετε, τουλάχιστον ξέρετε τι περιέχει 🙂
- Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, μέχρι να ασπρίσει το χρώμα, μετά προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά. Στη συνέχεια, συνεχίστε να ανακατεύετε το λάδι 🙂
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα ξερά υλικά, ανακατεύουμε καλά με το μίξερ. Εντάξει μέχρι εδώ.
- Τώρα είναι η ώρα της φόρμας του κέικ, την αλείφουμε καλά με μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και την πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Ρίξτε τη ζύμη σε αυτό όπως βλέπετε στην εικόνα.
- Θα ψηθεί για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς και όταν έρθει στα 35 λεπτά, αναποδογυρίστε το ταψί σας. Θα φουσκώσει καλύτερα, μετά από 40 λεπτά, δοκιμάστε το με οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι. Ψήνουμε τη ζύμη για άλλα 5-10 λεπτά.
Το προτείνω, είναι υπέροχο κέικ, έχει υπέροχη γεύση, απολαύστε το γεύμα σας και μείνετε ασφαλείς 🙂
Συνταγή αφράτου κέικ με φωτογραφία
